|
|
Gegratineerde Appelmoes Met Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 stevige appels(Jonagold)of 1 klein potje appelcompote; 3/4 dl appelsap; 1 dl slagroom; 1 eetlepel geschaafde amandelen; 2 eetlepels bruine basterdsuiker
Voorbereiding:
Schil de appels en snijd ze in stukjes. Kook de appels met het appelsap in ca. 5 minuten beetgaar. Stamp ze tot een grove moes met stukjes erin. Doe de moes in 2 kleine ovenschaaltjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden. Klop de slagroom half stijf en verdeel hem over de moes. Strooi de amandelen en de suiker erover. Laat de appelmoes in de oven in ca. 10 minuten warm worden, totdat de suiker mooi gesmolten is.
|
|
|